犬山城城下町にある古民家や、木曽川の伝統文化鵜飼が表現されたレストランインテリア。照明は鵜籠、天井は木曽川の流れを表現します。ホテルシェフが考案するクリエイティブなメニューは、旬の食材や犬山の歴史・文化にインスパイアされたラインナップ。忘れられない食体験を、心地よい非日常の空間でじっくり味わえます。

ユネスコ 無形文化遺産の犬山祭の名物、からくり人形を乗せた13輌の車山や国宝茶室「如庵」に残る暦張りをモチーフにしたラウンジバー。犬山の世界観を結合させたインテリアは見るものを惹きつけます。五感すべてで犬山のミステリアスな雰囲気に浸るには、うってつけのロケーション。