Indigo Home Kitchen Yamateras

(車山照)

犬山城城下町にある古民家の内装がモチーフになっていて、照明は鵜籠、天井は木曽川の流れをイメージ。色彩豊かで、活気のある犬山がぎゅっと凝縮されています。時間帯によっては、水盤ゾーンの水面に太陽が反射してキラキラした光が天井に反射して、時計を見なくても時を感じられる仕掛けが。また、中庭や犬山城を眺めながら過ごせるテラス席で、ときを越えた壮大な犬山が感じられます。

 

メニューは旬な食事や犬山の歴史・文化にインスパイアされたラインナップとなっており、ホテルシェフこだわりの地元食材を使ったクリエイティブ料理や、目の前で仕上げられる滋味深いローカルフードが魅力。またワインは、木曽川や犬山城のあるここ犬山と似た環境・気候のワインの生産地から厳選したものをセレクト。 こだわりの空間・食事を楽しみながら、犬山での非日常体験を。